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豊かな時間

梅雨明けは、もうすぐ。

 「カエさん、ぜひ行ってみて!」と友人に勧められながらも、わかりにくい場所と聞いて、なかなか足が向かなかったお店。

3年越しに、ようやく叶った至福の時間。

一皿一皿に季節が宿り、器や空間、そして心地よい距離感のおもてなしまで、すべてが美しいの。

会話も、このお料理の大切な一品なのだと感じたわ。

一流の料理は、味覚、見せ方、だけでなく、人との関わりや対話までも豊かにしてくれる。

人生は「誰と時間を過ごすか」が何より大切なのかしら、改めて感じた一日でした。


 
 
 

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